2017-10-21

10/14~21 おまとめ記帳



10/14 夕食

おさつと鮭のちゃんちゃん焼き
(サツマイモ・生鮭・四方竹・南禅寺ししとう・ニラ・たまねぎ・
バター・味噌・酒・みりん・醤油・かぼす)

きゅうりのぬか漬け

白ごはん

10/15 朝・昼食

パンケーキ
バター
梨のジャム
(二十世紀梨・てんさい糖・レモン果汁)
ナイヤガラ
ホットコーヒー

10/15 常備菜

大根とじゃこのあっさり煮
(大根・じゃこ・油揚げ・酒・薄口醤油)

小松菜と玉ねぎのオイル煮
(小松菜・玉ねぎ・ニンニク・オリーブオイル・塩)

10/16 弁当

卵焼き・常備菜2種・玄米ごはん+黒ゴマ

10/16 夕食

レンコンと豚肉の味噌炒め
(レンコン・豚バラ肉・酒・味噌・みりん・醤油)
大根とじゃこのあっさり煮
ワカメ味噌汁+カボス
きゅうりのぬか漬け
玄米ごはん+黒ゴマ

10/16 おやつと朝ごはん用

りんごバイ
(紅玉りんご・パイシート・梨ジャム・てんさい糖・豆乳)


10/17 弁当

玄米おにぎらず(写真忘れ)
レンコンと豚肉の味噌炒め

10/18 常備菜

じゃこと野菜の和え物(←ヒット)
(さっとゆでたサラダ菜・塩もみ大根・かりかりじゃこ・白ごま)

かぼす味噌
(佐伯の味噌・佐伯のカボス)

10/19 弁当

コロッケ
オイル煮入り卵焼き
きゅうりのぬか漬け
梅干し
白ごはん



10/20 弁当

玄米おにぎらず(写真忘れ)
レンコンと豚肉の甘辛炒め

10/21 昼食兼おやつ?

いただきもの小倉山荘おかき
小倉山荘新米豆大福
緑茶

10/21 夕食

菊菜が主役のちゃんこ鍋
(菊菜・白ネギ・しめじ・えのき・油揚げ・豆腐・
鶏だんご(れんこん・白ネギ・卵・片栗粉・味噌)・ちくわ・
いただきもののちゃんこ鍋の素・かぼす・玄米ごはんで雑炊)


 

2017-10-13

10/8~13 おまとめ記帳



10/8 夕食

佐伯からのカマガリフライ(めちゃ美味しい!)
きゅうりサラダ
かぼちゃポタージュスープ
雑穀入りごはん

10/8 おやつ

ポテトフライ
(さつまいも・菜種サラダ油・塩)

10/9 常備菜

しいたけペースト
(干ししいたけ・生しいたけ・にんにく・オリーブオイル・塩)

甘辛煮
(こんにゃく・ちくわ・ごぼう)

10/9 夕食

佐伯の餃子合体バージョンと野菜の蒸し焼き
おろしなっとうちりめん+ねぎ
甘辛煮
大根ごはん
(白米・油揚げ・大根・しょうが・酒・塩・薄口醤油・みりん)

10/9 おやつ

りんごケーキ(←ヒット)
(米粉・BP・卵・てんさい糖・紅玉りんご・菜種サラダ油・
シナモンパウダー・生クリーム・くるみ・黒みつ)

10/10 弁当

大根ごはん
しいたけペーストとねぎ入り卵焼き
甘辛煮
南禅寺ししとう炒め昆布佃煮和え

10/13 弁当

ささみとゆでチャナダールのカレーチャーハン
南禅寺ししとうとしいたけの塩炒め

10/13 夕食

和風パスタ
(スパゲッティ・豚バラ肉・四方竹・しょうが・ニラ・
海苔・七味唐辛子・てんさい糖・醤油・椎茸出汁)

チャナダールとサラダ菜入り炒り豆腐ほんのりインド風
(マスタードシードオイル・マスタードシード・クミン・
フェネグリーク・豆腐・ゆでチャナダール・
サラダ菜・ガラムマサラ・塩・ホワイトペッパー・卵)

10/13 常備菜

りんご煮
(紅玉・てんさい糖・水)


 

2017-10-07

9/23~10/6 けっこうおまとめ記帳



9/23
京都みやげのロンドン焼き

9/24 夕食
南インド風カレーとサブジ

9/24 夜食
おにぎりとブラックソルトゆで卵

9/25 弁当
サブジ・カレー・ゆで卵(ブラックソルト)
昆布佃煮・ソーセージ・雑穀入りごはん

9/26 弁当
何だろうこれは?忘れてしまった

9/27 弁当
じゃがいもとソーセージのチリソース炒め
とチャーハン

9/28 夕食
ツルムラサキのポタージュスープ
きゅうりのぬか漬け

9/28 夕食
佐伯のナス餃子自然解凍合体バージョン
味は良し!

9/28 夕食
炊き込みご飯

9/29 夕食
炊き込みごはん
味噌汁
きゅうりのぬか漬け

9/30 夕食
ポークハンバーグ+ピーマン丸焼き
雑穀入りごはん
味噌汁

9/30 おやつ

バナナとくるみのケーキ
(米粉・バナナ・くるみ・てんさい糖・卵・
BP・おから・生クリーム・黒蜜・レーズン)

9/30 常備菜
サンマの辛煮
(サンマ・ショウガ・酒・醤油・酢・水)

ひじき醤油煮
万能薬味

写真忘れ

10/1 昼食
ひじきとコーンの炒め煮
サンマの辛煮
サツマイモの味噌汁

10/1 夕食

ピーマンとささみのかき揚げ
かぼちゃの揚げ煮
薬味味噌汁
白ごはん

10/2 弁当
かき揚げ卵とじ
ピーマンひじき炒め
かぼちゃの揚げ煮
白ごはん

10/3 弁当
チャナダールドライカレー
ひじき醤油煮
かぼちゃの揚げ煮
白ごはん

10/3 夕食
薬味たっぷりきつねうどん

10/4 夕食
チャナダールドライカレーを
タマリンドジュースでリメイク
万能薬味とパパダム、ひじきのトッピングで

10/4 おやつ
お月見白玉団子
(白玉粉・水・黒糖)

10/5 弁当
豚の生姜焼き
焼きピーマンとかぼちゃ
昆布佃煮
白ごはん

10/5 夕食
和風パスタ
(スパゲッティ・にんにく・タカノツメ・ごぼう・
ひじき醤油煮・万能薬味・オリーブオイル・生クリーム)

10/6 弁当
ツナコーンピーマンチャーハン
昆布佃煮
かぼちゃ塩煮

 

2017-09-21

9/18~21 おまとめ記帳



9/18 夕食

サンマ塩焼き+おろししょうが&大根
エンツァイとわかめと卵の炒め物
(エンツァイ・わかめ・卵・バター・塩・胡椒・醤油)
キノコのスープ
(しめじ・えのき・エリンギ・出汁・塩)
雑穀入り玄米ごはん+黒ゴマ

9/19 弁当

コロッケ
キノコとピーマンのオイスターソース炒め
えのきと糸こんにゃくの酒炒り煮
雑穀入り玄米ごはん+黒ゴマ

9/19 夕食

鶏ムネ肉のクリームパスタ
(スパゲッティ・鶏ムネ肉・てんさい糖・塩・しめじ・
ナス・エンツァイ・カッテージチーズ・牛乳・小麦粉・
ドライバジル・にんにく・オリーブオイル)

9/20 弁当

えのきと糸こんにゃくの酒炒り煮
卵焼き
鶏唐揚げと野菜のオイスターソース炒め
玄米ごはん+黒ゴマ

9/20 夕食

おろし蕎麦
(薮蕎麦・大根・しょうが・海苔・ゴマ・つけつゆ)

大きな揚げ焼きがんもどき
(木綿豆腐・サクラエビ・大葉・卵・片栗粉・塩・菜種油)

国産レモン

9/21 弁当

コロッケ
きゅうりのぬか漬け
えのきと糸こんにゃくの酒炒り煮入り卵焼き
雑穀入りごはん+黒ゴマ

9/21 夕食

えびじゃがチリソース(ヒット!!)
(えび・じゃがいも・にんにく・しょうが・干ししいたけ・
スイートチリソース・オイスターソース・ナンプラー・塩・酒)

豆腐とオクラのゴマダレサラダ
(木綿豆腐・オクラ・ごまだれ)

きゅうりのぬか漬け

雑穀入りごはん

2017-09-18

9/17 昼食、夕食、お菓子



9/17 昼食

パスタ ツナとピーマンのチーズクリームソース
(パスタ・ツナ・ピーマン・えのき・にんにく・牛乳・生クリーム・
カッテージチーズ・塩・胡椒・海苔・オリーブオイル)

9/17 おやつ

2日目の米粉のロールケーキ
<あんこ&クリームチーズ>
昨日よりケーキとクリームが馴染んで美味しい。
ベーシック珈琲さんのライトブレンド

9/17 夕食

がんもどきと茄子の卵とじ
(昨夜のがんも・ナス・出汁・みりん・醤油・
卵・粉山椒・青いレモンの皮)

サツマイモのサラダ
(サツマイモ・レーズン・カッテージチーズ・
レモン果汁・塩・オリーブオイル)

えのきと糸こんにゃくの酒炒り煮
きゅうりのぬか漬け
白ごはん